Per ottimizzare i tempi di concentrazione ¨¨ fondamentale anche prendersi cura del?microbiota intestinale, l¡¯insieme di batteri, virus, parassiti e funghi presenti nel nostro intestino. "In caso di insufficienza o addirittura assenza di questi microrganismi, siamo pi¨´ vulnerabili allo stress e potremmo incontrare problemi digestivi che influiscono sulla capacit¨¤ di concentrazione. Il cervello non funzioner¨¤ in modo ottimale¡± precisa il nutrizionista. Per nutrire i batteri buoni della nostra flora, consumiamo prebiotici. ¡°Si trovano negli alimenti ricchi di fibre come quelli vegetali,?frutta, verdura, aglio, cipolla, erbe aromatiche, e nei cereali integrali, come la crusca d'avena o il grano saraceno. Possiamo fornire batteri buoni al microbiota anche con kefir, kombucha, miso non pastorizzato,?altrimenti i batteri vivi interessanti non sono pi¨´ presenti, o anche yogurt considerando la ricetta originale.
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