Vediamo ora una ricetta consigliata dall'esperta, quella dei finocchi gratinati al forno o in friggitrice ad aria:
1. Dopo averli mondati, tagliare a fette sottili e disporli sul cestello della friggitrice ad aria, o su una teglia da forno.?
2. Preparare una panatura con pane grattugiato, poco olio, spezie a piacere, ad esempio origano, timo, peperoncino e aglio).?
3. Distribuire la panatura sopra alle fette di finocchio e poi infornare.?
In friggitrice ad aria per 15 minuti a 200 gradi, in forno stesse temperature per 30 minuti circa. Il finocchio preparato cos¨¬ risulter¨¤ croccante e molto gustoso, un contorno sfiziosissimo.
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