Tra le novit¨¤ del calendario di aprile, ci sono le nespole, frutti dalle notevoli propriet¨¤ diuretiche e ipocaloriche. Il loro apporto calorico ¨¨ di circa 47 calorie ogni 100 grammi e la loro stagionalit¨¤ ¨¨ molto breve: sono presenti sui banchi di mercati e supermercati solo ad aprile e maggio. Le nespole contengono vitamina A e vitamine del gruppo B e per via di alcuni minerali (potassio, fosforo, calcio) sono in grado di regolare la funzionalit¨¤ epatica e intestinale. Sono inoltre ricche di flavonoidi, preziosi per rinforzare il sistema immunitario e?nella prevenzione di diverse patologie soprattutto cardiovascolari, infiammatorie e neoplastiche.
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