Nonostante sia un frutto presente tutto l'anno, la banana ¨¨ consigliata specialmente nei periodi in cui l'organismo necessita di energia e potassio. Essendo un frutto amidaceo, ¨¨ leggermente pi¨´ calorico rispetto ad altri frutti, ma non va eliminato a prescindere: non sar¨¤ la quota di carboidrati contenuta in una banana a sbilanciare una normale dieta, soprattutto in virt¨´ del suo alto contenuto di fibra alimentare. La banana ¨¨ famosa per il suo apporto di potassio. L¡¯aspetto interessante non ¨¨ tanto il quantitativo in s¨¦, considerando che una porzione di questo frutto soddisfa circa il 15% del fabbisogno giornaliero, quanto il rapporto con il sodio. Il fatto che la banana sia povera di sodio e ricca di potassio, contribuisce a riequilibrare il bilancio tra i due minerali, tenendo conto che solitamente questo equilibrio ¨¨ sbilanciato a favore del sodio. Per quanto riguarda le?vitamine, la banana ¨¨ una buona fonte di alcune vitamine del gruppo B, specie la piridossina, una piccola quota di folati e di vitamina C.
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