Frutta oleosa, dall'avocado al cocco tutte le proprietà nutrizionali

Viene chiamata oleosa la frutta che ha un alto contenuto di lipidi. Si tratta sia di grassi buoni, ovvero quelli moninsaturi, che di grassi saturi, come nel caso del cocco. I grassi contenuti nella frutta oleosa vengono metabolizzati dall’organismo per produrre energia. Tuttavia, vanno consumati con moderazione, specie nel caso dei grassi saturi:?le linee guida italiane raccomandano un’assunzione di questi grassi al di sotto del 10% del fabbisogno calorico giornaliero, un eccesso infatti potrebbe portare ad un aumento dei livelli di colesterolo nel sangue.