Quelli che ¡°guariscono¡± e aiutano a regolare i livelli di acido urico sono i cibi ricchi di bioflanoidi come melograni, broccoli, mirtilli, cipolle rosse, noci, peperoni verdi, cetrioli, pomodori, zucchine e soprattutto amarene, che in passato hanno rappresentato un rimedio naturale per curare la gotta. Anche il caff¨¨ ¨¨ un alleato. E se non lo sopporti, un decaffeinato andr¨¤ altrettanto bene. Una o due tazzine di caff¨¨ al giorno sono pi¨´ che ammesse. Dimentichiamo invece o moderiamo frutti di mare, carni rosse, frattaglie, funghi, asparagi, alcol (soprattutto birra e liquori) e il fruttosio, lo zucchero contenuto non solo nella frutta ma in moltissime preparazioni industriali.
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