"Una grave carenza si verifica in caso di acro dermatite enteropatica, una malattia genetica che non permette l¡¯assorbimento intestinale dello zinco". Altri deficit si possono presentare, gi¨¤ dall¡¯infanzia, in popolazioni che vivono in Paesi in via di sviluppo.?"Possono avere carenze di zinco le donne in gravidanza e allattamento, gli anziani, i soggetti diabetici o alcolisti o affetti da anoressia nervosa o con patologie intestinali come il morbo di Crohn. La sintomatologia da carenza si pu¨° manifestare con arresto della crescita, alterazioni della cute, perdita del gusto e dell'appetito, diminuita risposta immunitaria e suscettibilit¨¤ alle infezioni. Negli uomini pu¨° portare ad un calo nel livello di testosterone" spiega Flavia Bernini.
? RIPRODUZIONE RISERVATA