La papaya ¨¨ un frutto dai?valori nutrizionali molto interessanti.?Oltre ad essere molto ricca di acqua, contiene vitamina A, acido folico (vitamina B9), vitamina E, vitamina K e soprattutto?vitamina C (una porzione di 100 g ne contiene 60 mg, cio¨¨ circa 180 mg per ogni papaya di medie dimensioni). Tra i sali minerali spiccano invece?potassio, calcio, fosforo e magnesio, estremamente utili anche per la prevenzione dell¡¯osteoporosi. Queste caratteristiche nutrizionali rendono la papaya un alimento ottimo per gli sportivi perch¨¦ permette di reintegrare acqua e sali minerali e perch¨¦ le sue vitamine con effetto antiossidante sono perfette dopo uno sforzo fisico.(Continua nella prossima scheda)
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