Ci¨° che non dovrebbe mai mancare all¡¯inizio di ogni escursione sono gli integratori salini. Questo perch¨¦, oltre ai liquidi, con la sudorazione si perdono anche sali minerali. I migliori integratori salini in commercio presentano una combinazione di sali e antiossidanti pensata appositamente per contrastare le dispersioni durante attivit¨¤ fisiche intense. I sali pi¨´ importanti per prevenire crampi e disidratazione sono il potassio ed il magnesio (meglio scegliere quelli senza zuccheri aggiunti).
Le barrette, sicuramente comode per praticit¨¤ di trasporto e conservazione, non devono avere un¡¯alta percentuale di proteine (da introdurre invece con una buona cena a fine escursione). I parametri da ricercare sono carboidrati, che ci danno energie a pronto rilascio, e grassi, che rallentano lo svuotamento gastrico.(continua nella prossima scheda)
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