Le acque ricche di solfati, ossia quelle che hanno un contenuto minimo di zolfo di 200 mg per litro, sono raccomandate alle persone che hanno problemi al fegato. Infatti, questo minerale ¨¨ un prezioso alleato di tale organo, in quanto ricopre un ruolo fondamentale per far agire al meglio gli enzimi che produce. ¡°Inoltre, lo zolfo ha un effetto protettivo nei confronti dei radicali liberi e perci¨° contribuisce a mantenere il fegato sano¡± aggiunge la dottoressa Boscaro. Va tenuto presente che le acque ricche di solfati aiutano in caso di stipsi ostinate.
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