Non sorprende che una dieta sana ed equilibrata sia essenziale per limitare l¡¯aumento di grasso¡± spiega la nutrizionista? Gaia Gottardi. "?? necessario limitare l'apporto calorico: prediligiamo, quindi, una dieta ricca di verdure e alimenti amidacei poveri di zuccheri semplici e che abbiano un basso indice glicemico, come quinoa, legumi, ceci, lenticchie o anche pasta o riso integrali. Ed ¨¨ importante ridurre al contempo il consumo di alimenti che apportano grassi saturi, come carni e formaggi a favore di pesce e proteine vegetali". Un ultimo elemento ¨¨ essenziale per limitare l'accumulo di grasso legato ai cambiamenti fisiologici: un buon sonno. "Anche un deficit di sonno di 30 minuti o un'ora porter¨¤ ad una maggiore fame e alla resistenza all'insulina". Ne secerneremo di pi¨´, ma favorir¨¤ l¡¯aumento di grasso e i disturbi metabolici¡±.
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