Da ormai 14 anni Jessica Chastain ¨¨ vegana e ancor prima non mangiava comunque la carne, ma solo il pesce, era dunque pescetariana . La svolta ¨¨ arrivata in un periodo in cui doveva interpretare un personaggio in diverse et¨¤ della sua vita e quindi aumentava e perdeva peso molto rapidamente. Si rendeva conto di essere molto stanca, di avere poca energia e di ammalarsi facilmente. Un suo amico le ha allora consigliato di seguire per due settimane una dieta vegana a base di cibi crudi . La prima settimana ¨¨ stata difficile, ma dalla seconda si ¨¨ resa conto di avere molta pi¨´ energia. Pensava di aver risolto e, finite le due settimane, ¨¨ andata al ristorante e ha ordinato un risotto con il pesce, ma quella notte si ¨¨ sentita di nuovo male. Ha pensato allora che il suo corpo le stesse dicendo che cosa doveva mangiare e cio¨¨ eliminare anche il pesce dalla sua dieta. In seguito ¨¨ stata vegana e crudista per nove mesi, poi ¨¨ rimasta solo vegana.
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