Dai microrganismi patogeni della carne cruda alle setole delle spazzole... Tutte le accortezze da avere quando si cuoce alla griglia
Con l'arrivo della bella stagione, le giornate pi¨´ lunghe e la voglia di trascorrere il maggior tempo possibile all'aperto, le grigliate tra amici e familiari si fanno pi¨´ frequenti. Che si utilizzi il proprio barbecue in giardino o ci si affidi a quelli dei parchi attrezzati, poco importa: ¨¨ un'esperienza che unisce, fa stare bene e aiuta a creare ricordi positivi.?
L'atmosfera spensierata da vacanza, per¨°, non dovrebbe farci abbassare la guardia nei confronti dei rischi per la salute che sono sempre dietro l'angolo.
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