Passare a salutare un amico per gli auguri di Natale o trascorrere una serata in compagnia non deve diventare un incubo per chi ¨¨ celiaco. Allo stesso tempo chi organizza le feste non deve vivere come un incubo il fatto di avere una persona celiaca tra gli invitati. Il primo consiglio utile per tutti ¨¨ quello di informarsi attraverso siti dedicati o rivolgendosi alla stessa Aic, cos¨¬ da comprendere al meglio cosa vuol dire essere celiaci.?
Nella scelta del men¨´ sarebbe preferibile fare piatti adatti a tutti sia per evitare incidenti o fraintendimenti, ma anche per non imbarazzare troppo la persona celiaca che si deve trovare a mangiare piatti diversi. Questa accortezza ¨¨ ancora pi¨´ importante se ci sono dei bambini celiaci. Un consiglio per alleggerire la situazione ¨¨ cucinare insieme alla persona celiaca, cos¨¬ pu¨° spiegare a tutti il prodotto migliore e sentirsi coinvolto nell'organizzazione della festa senza pensare di essere un peso per gli altri.
? RIPRODUZIONE RISERVATA