Come impostare un corretto piano dietetico?
¡°Prima di tutto, non ¨¨ semplice il fai da te. Ci sono degli aspetti da considerare, a partire dal calcolo dei macronutrienti per?stabilire una corretta ripartizione che preveda circa il 70-75% di grassi, il 20-25% di proteine e il 5-10% di carboidrati; la scelta degli alimenti, cio¨¨ i grassi adeguati, come olio evo e quelli di origine animale da integrare nella dieta; le proteine che includono?carni bianche e rosse, pesce, uova; l¡¯assunzione di verdure a basso indice glicemico che comprendono verdure a foglia verde, finocchi, zucchine, quelle a basso contenuto di carboidrati, stagionali e loco-regionali. Importante anche la pianificazione dei pasti da organizzare in anticipo cos¨¬ da assicurarsi di rispettare le proporzioni dei macronutrienti e il monitoraggio, tenere cio¨¨ traccia dell'assunzione alimentare per adattare la dieta in base alle esigenze individuali¡±.
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