Non bere caffè se hai mangiato uno di questi alimenti

Soprattutto gli anglosassoni consumano il caffè durante ogni pasto, il problema è che non andrebbe fatto con ogni tipologia di prodotti. Per esempio con la carne rossa è sconsigliato bere il caffè perché la bevanda condiziona l'assorbimento del ferro, secondo alcuni studi bere più di tre tazze di caffè al giorno riduce i livelli di ferro, ma può portare anche a un livello anomalo di grassi nel sangue, a una riduzione del colesterolo buono HDL (ad alta densità di lipoproteine) e a una diminuzione di quello “cattivo” LDL (a bassa densità di lipoproteine). Visto che mangiare spesso cibi fritti può portare a problemi cardiovascolari, chi beve tanto caffè dovrebbe ridurre i prodotti fritti. Inoltre sono da evitare prodotti ricchi di sodio perché l'eccesso di caffeina causa la pressione alta e anche l'eccesso di sodio provoca un aumento della pressione.