Gli Aztechi lo usavano come rimedio per l'angina pectoris e le afflizioni cardiache. Cosa risponde la scienza moderna?
Intreccio di note calde e terrose che richiamano il legno, la vaniglia e il caff¨¨ tostato. Amaro elegante e setosa dolcezza, tra sfumature di frutta secca, spezie e caramello. Il cioccolato ¨¨ davvero cibo degli dei, e per secoli ¨¨ stato consumato non solo come piacevole bevanda ma anche come rimedio medicamentoso. Nell¡¯antica cultura azteca, ad esempio, si riteneva che avesse propriet¨¤ curative, soprattutto in relazione al benessere cardiovascolare. In pi¨´ di un'occasione, la scienza moderna si ¨¨ interrogata sui possibili benefici del cioccolato per il cuore, e molte ricerche indicano che una moderata assunzione di cioccolato potrebbe contribuire a migliorare la circolazione e a mantenere sotto controllo la pressione arteriosa.?Insomma, fa davvero bene come si dice?
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