Bevande vegetali: quali scegliere e in quali quantità? Sono migliori del latte? Tutte le risposte

Meglio il latte o una bevanda vegetale? La verità è che non si può fare una graduatoria, sono entrambe ottime scelte, anche se non confrontabili tra loro: dipende dai gusti e dalle esigenze nutrizionali. "Oltre al gusto, la preferenza verso una bevanda vegetale rispetto al latte è da ricondursi ad un’intolleranza al lattosio o un’allergia alle proteine del latte; in altri casi, invece, si preferisce eliminare il latte vaccino per ridurre i grassi saturi dalla dieta, ma è anche scelta etica, volendo evitare alimenti di origine animale".