In tanti si chiedono se in caso di reflusso anche il latte vada inserito tra gli alimenti da evitare. Innanzitutto, come gi¨¤ spiegato dal biologo nutrizionista Riccardo Roveda a Gazzetta Active: ¡°? necessario fare attenzione a latticini e yogurt, perch¨¦ inizialmente hanno un potere ¡®tamponante¡¯, per cui danno l¡¯impressione di migliorare il reflusso e quindi fanno stare meglio, ma si ¨¨ visto che questi cibi stimolano fortemente le secrezioni gastriche 2 o 3 ore dopo l¡¯ingestione". Detto questo, dipende molto anche dalla tipologia: il latte scremato ¨C privato di gran parte dei grassi naturalmente presenti ¨C non ¨¨ controindicato, mentre il latte intero ¨¨ ricco di proteine, grassi e calcio che stimolano l¡¯acidit¨¤ e il reflusso.
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