Una delle prime raccomandazioni verso chi soffre di reflusso consiste proprio nell¡¯evitare alcolici e bibite gassate: l¡¯alcol irrita la mucosa dell¡¯esofago e del duodeno, riducendo i meccanismi di difesa del rivestimento interno dello stomaco, aumentando quindi la sensazione di fastidio. Allo stesso modo, le bibite gassate aumentano l¡¯acidificazione dei succhi gastrici.
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