Prima colazione: salutare, unica, italiana. Ecco le ultime tendenze

….E da bere. Accanto al mondo del latte, si affacciano le alternative vegetali come le bevande di soia, di riso o di avena, per l’8%. Il consumo di creme spalmabili e frutta fresca risulta maggiore fra i giovani di 18/24 anni (31%) rispetto ai più adulti. I più giovani sono inoltre amanti, oltre che della frutta fresca, del thè (29%) e dei cereali (44%). Finalmente si torna a bere acqua a colazione (55%), e sorprende che siano soprattutto gli uomini (59%) rispetto alle donne, generalmente più consapevoli di una corretta idratazione. Complici gli ultimi due anni, abbiamo incrementato a colazione il consumo di alcuni cibi che rafforzano il sistema immunitario:?arance, limoni e kiwi, grazie al contenuto di vitamina C, aumentati del 33%, e abbiamo introdotto il miele, circa il 19% in più rispetto agli ultimi due anni