L'avena ¨¨ ricca di carboidrati complessi e fibre, che rilasciano lentamente energia nel corpo, mantenendo costanti i livelli di zucchero nel sangue. "Questo aiuta a sentirsi sazi pi¨´ a lungo, evitando gli improvvisi attacchi di fame. Contiene?beta-glucano, una fibra che aumenta la sensazione di saziet¨¤ e migliora la risposta del corpo al cortisolo. Una tazza di avena al mattino, magari arricchita con frutta fresca e una spolverata di cannella, pu¨° essere una colazione ideale per partire con il piede giusto e limitare la fame nervosa durante la giornata" conclude la nutrizionista.
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