"La vitamina K agisce attraverso due vie" spiega la nutrizionista:??
. Coagulazione.? ? necessaria per la carbossilazione dei fattori di coagulazione nel fegato. Senza vitamina K, questi fattori non possono svolgere il loro ruolo chiave per la corretta coagulazione del sangue.
. Regolazione della calcificazione.?La vitamina K svolge un ruolo nella regolazione della calcificazione dei tessuti molli, come le arterie, attraverso la modulazione delle proteine coinvolte nel processo.?
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