Per quanto in apparenza appaia poco appetibile, del kiwi ¨¨ possibile mangiare anche la buccia: ricchissima di fibre e pectina, utili a favorire la digestione. La buccia dei kiwi, oltre ad essere ricca di vitamina C, fa anche bene alla pelle: le vitamine C ed E del frutto hanno infatti propriet¨¤ astringenti e schiariscono il colore della pelle mentre restringono i pori.
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