Protegge dalla depressione, favorisce il recupero muscolare dopo l'attivit¨¤ fisica, riduce il colesterolo cattivo... Sono moltissime le qualit¨¤ del cacao
Il suo nome scientifico, Theobroma cacao, significa cibo degli d¨¨i. E per il suo sapore e per le sue propriet¨¤ il cioccolato pu¨° continuare a meritarsi questo nome. Almeno quello che di cacao ¨¨ pi¨´ ricco, come il cioccolato fondente o quello al latte con una quantit¨¤ di cacao superiore al 40%.?Se sul sapore dolce senza essere stucchevole del cioccolato c'¨¨ poco da aggiungere, molto si pu¨° dire delle sue tantissime propriet¨¤, dimostrate da numerosi studi.
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