Fattori di rischio che possono portare al reflusso gastroesofageo sono il sovrappeso, il fumo di sigaretta ed un¡¯eccessiva assunzione di cibi grassi o zuccherini: in entrambi i casi gli approcci dietetici hanno lo scopo di ridurre la sensazione di bruciore. E¡¯ infatti importante eliminare dalla dieta tutti quegli alimenti che potrebbero aggravare il quadro clinico, aumentare la secrezione acida e portare cos¨¬ a un¡¯irritazione della mucosa gastrica ed esofagea. Sono da evitare le bevande zuccherine, ma anche caff¨¨, t¨¨, cioccolata, le spezie, il pomodoro oppure cibi troppo caldi o freddi. L¡¯eliminazione di questi alimenti, con uno stile di vita sano, senza fumo e alcol, ma con una regolare attivit¨¤ fisica, pu¨° portare innumerevoli benefici. Si consiglia inoltre di masticare bene, mangiare poco e spesso (5-6 pasti al giorno), non sdraiarsi subito dopo cena ed attendere almeno 2-3 ore dal pasto per fare attivit¨¤ fisica.(Continua nella prossima scheda)
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