Suona strano, ma dĄŻestate via libera a legumi e peperoncino. I legumi sono ricchi di proteine e vitamine: per chi ha problemi di intestino irritabile basta acquistarli decorticati o semplicemente passarli, una volta cotti, con il passa-verdure. Potrebbe suonarvi strano ma il peperoncino ¨¨ una spezia che aiuta la digestione ed ha propriet¨¤ analgesiche sulla mucosa gastrica grazie alla capsaicina, l'alcaloide che lo rende piccante. Come sempre la parola dĄŻordine ¨¨: non abusarne!?(Continua nella prossima scheda)
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