l'abbinamento
Pizza e birra anche a dieta? Si pu¨°. Basta fare attenzione a un dettaglio
Pizza e birra: un abbinamento classico e perfetto per una serata in compagnia, magari dopo aver staccato da una lunga giornata di lavoro o per godersi al meglio il weekend. A un primo sguardo, quello tra pizza e birra non sembrerebbe un abbinamento adatto a chi ¨¨ a dieta, ma non ¨¨ detto che sia cos¨¬. Chiaramente non bisogna esagerare con le porzioni, ma questo vale per ogni cibo o bevanda assunti in eccesso. Consumate nel modo giusto, pizza e birra non sono nemiche della linea.
Pizza e birra a dieta fanno male?
¡ª ?? importante sfatare un falso mito: il fatto che l¡¯accoppiamento tra pizza e birra sia un ¡°incontro¡± tra due lieviti non vuol dire che faccia male. Basta fare attenzione a un semplice dettaglio: la?lievitazione della pizza. Se ¨¨ lievitata per almeno 24 ore, con un impasto elastico, ed ¨¨ realizzata con una farina dall¡¯alto contenuto proteico, allora non ci sono problemi. Allo stesso modo, non ¨¨ detto che la birra porti necessariamente gonfiore, se ben spillata e di qualit¨¤.
Le calorie della pizza: come mangiarla a dieta
¡ª ?La pizza si pu¨° mangiare anche a dieta. Basta ovviamente fare attenzione agli ingredienti: infatti, le calorie della pizza possono?variare tantissimo in base agli ingredienti scelti (dalle 700 alle 1500 calorie) ma una normale margherita?pu¨° apportare in genere circa 800 calorie. Allo stesso modo, la marinara o le pizze con aggiunta di verdure sono adatte anche per chi ¨¨ a dieta. Andrebbero invece evitate le pizze pi¨´ grasse, come quelle con salsiccia, bacon, wurstel e formaggi molto grassi.
Le calorie della birra: come berla a dieta
¡ª ?Allo stesso modo, non ¨¨ detto che la birra faccia per forza ingrassare: in media, 100 grammi di birra chiara presentano 34 calorie, meno dei succhi di frutta, del latte e soprattutto delle bibite gassate. La media pu¨° alzarsi, fino a raddoppiare, per le birre con un alto contenuto di alcol, ma comunque una porzione moderata non dovrebbe creare problemi. Un consumo moderato, infatti, permette di assumere anche birre con alte gradazioni, inserendole in una dieta bilanciata. Esistono anche le birre analcoliche, in cui le calorie scendono a circa 20 per 100 grammi, a causa dell¡¯assenza di alcol.
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