Yi Lan, o Anna, vive a Venezia e lavorava nella moda. I suoi genitori sono arrivati dalla Cina negli anni Novanta. Si ¨¨ licenziata per seguire il suo sogno: aprire un¡¯oasi ristorativa ecosostenibile dove mangiare bene, far incontrare culture diverse e fare meditazione.?
Anche lei ha giocato l'All-In nel piatto Il mio viaggio: gyoza di verdure, tofu e shitake su salsa caprino, con teriyaki al miele e pesto di noci, erba cipollina e menta.
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