La puntata di Masterchef Italia di gioved¨¬ 8 febbraio si ¨¨ aperta con una Golden Mystery Box, quindi i migliori della prova sono saliti direttamente in balconata. Sotto la scatola i concorrenti hanno trovato ingredienti vegetali alternativi a quelli animali come un filetto in 3D fatto di legumi e cereali, olio di cocco, alga dulse che se cotta sa di pancetta, la foglia d'ostrica, l'acquafaba, la farina di ceci, il latte di patate, la ricotta di mandorla e i funghi pleurotus che ricordano le capesante. Non avevano un tempo prestabilito ma dopo 30 minuti chi era pronto poteva suonare una campana e gli altri avrebbero avuto solo un minuto per completare la prova.?
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?Il primo a suonare, non senza prima controllare se l'amica Deborah avesse finito, ¨¨ stato Antonio che ha mandato in difficolt¨¤ qualcuno come Kassandra. Il siciliano emigrato a Monaco ¨¨ stato furbo ha cucinato soltanto i funghi senza usare la farina di ceci o la carne che avevano preparazioni pi¨´ lunghe. Tra i migliori sono finiti anche Niccol¨° che aveva tentato una sorta di panino con la carne in 3D sfilacciata, Sara ed Eleonora. Si sono salvati Antonio, Sara ed Eleonora con quest'ultima e il suo filetto alla Veg-linton (per ricordare la Wellington) giudicato il migliore.?
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