Lo studio
Tra i pregi dell'olio d'oliva anche la riduzione dei rischi di demenza: ecco come aiuta il cervello
LĄŻolio dĄŻoliva, il principe della tavola, non pu¨° mai mancare nella dieta mediterranea, anche per via delle sue propriet¨¤ benefiche: per esempio, protegge le arterie regolando i livelli di colesterolo del sangue, e ostacola lĄŻinvecchiamento cellulare. Un recente studio dellĄŻUniversit¨¤ di Harvard insieme allĄŻUniversit¨¤ del Massachusetts ha recentemente dimostrato che lĄŻolio dĄŻoliva diminuisce il rischio di demenza e migliora la salute del cervello.
L'olio d'oliva e il rischio di demenza
ĄŞ ?I ricercatori hanno scoperto che consumare mezzo cucchiaio dĄŻolio dĄŻoliva comporta una riduzione del 28% del rischio di morire di demenza. Lo studio ha previsto lĄŻanalisi di oltre 90000 cartelle cliniche dal 1990 al 2018, tutte di soggetti privi di malattie cardiovascolari e tumori. Ą°Dato che lĄŻolio dĄŻoliva ¨¨ parte integrante di una tipica dieta mediterranea, volevamo esaminare i possibili benefici per la demenzaĄą ha spiegato la dottoressa Anne-Julie Tessier, dietista, ricercatrice dellĄŻUniversit¨¤ di Harvard e autrice principale dello studio.
i benefici per la demenza e il cervello
ĄŞ ?Ą°L'olio d'oliva pu¨° svolgere un ruolo benefico nella salute cognitiva grazie al suo ricco contenuto di acidi grassi monoinsaturi, che possono promuovere e aiutare la neurogenesi (il processo attraverso il quale vengono generati nuovi neuroni da cellule immature). Inoltre, contiene anche vitamina E e polifenoli, che svolgono un ruolo antiossidanteĄą ha poi concluso Tessier. Nella ricerca, inoltre, si evidenzia come lĄŻassociazione dellĄŻolio dĄŻoliva con un minor rischio di morte per demenza persista indipendentemente dal tipo di dieta seguita, compresa quella mediterranea.
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