Sport drink e denti: i loro effetti sul sorriso e cosa sapere per evitare problemi

Spesso gli sportivi, sia professionisti sia amatori, assumono bevande e gel energetici. Hanno conseguenze sul sorriso e sulla salute dei denti? Lo chiediamo a Clotilde Austoni, odontoiatra specialista in Chirurgia odontostomatologica.

Dottoressa, sport drink e gel energetici in eccesso possono rovinare i denti??

"Sì, se assunti con elevata frequenza: energy drink e gel energetici possono creare danni al sorriso. Gli energy drink causano erosione dentale: i denti si consumano in progressione per via dell’esposizione frequente agli acidi in essi contenuti. I gel energetici a elevato contenuto di zuccheri e carboidrati?aumentano il rischio di carie poiché favoriscono la crescita di batteri cariogeni".?

Cos'è l’erosione dentale e in che modo gli energy drink la causano??

"? la perdita dei tessuti duri del dente, smalto e dentina, causata dall’azione di agenti acidi. La demineralizzazione, ovvero la perdita dei minerali, ha luogo in presenza di pH acido con valore tra 5,5 e 5,7. Di norma, i minerali persi vengono reintegrati grazie alla saliva che riequilibra il pH della nostra bocca. Tuttavia, se questo scende di frequente a valori bassi, la saliva non riesce a esercitare il suo effetto 'tampone' e a contrastare la perdita dei minerali, con conseguente erosione dentale. Le bevande energetiche sono acide, hanno in media un pH molto basso, il range varia tra pH 1.5 e 3.8. Possono essere consumate, ma con tanta moderazione"

Quali sono i segni di erosione dentale??

"Innanzitutto, l’estetica del sorriso: risulta sempre meno gradevole. Se i denti si consumano e diventano sottili, il sorriso appare spento e ingiallito, si perde lo strato esterno bianco, lo smalto, e si vede quello sottostante, la dentina appunto, che è gialla. Quando l’erosione avanza fino ad esporre la dentina, compare anche la sensibilità dentale: la dentina è infatti innervata e se esposta agli stimoli esterni questi provocano dolore. In presenza di sensibilità il danno è importante, significa che abbiamo perso buona parte dei tessuti duri dei denti. Se non si interviene, nei casi più gravi i denti perdono volume e forme diventando sempre più sottili e fragili, fino ad incorrere in fratture che determinano importanti problemi funzionali".?

Quali consigli per proteggere il sorriso??

"? importante non eccedere con la frequenza di assunzione: più gli acidi sono a contatto con i nostri denti più avranno modo di eroderli. Per proteggere il sorriso dobbiamo contrastare l’acidità indotta dalle bevande energetiche attraverso protocolli di remineralizzazione. Si tratta di trattamenti che prevedono l’applicazione sui denti di mousse e gel a elevato contenuto di minerali bioattivi : lo scopo è reintrodurre i minerali che vengono persi quando in bocca l’ambiente diventa acido. In base al singolo caso, si stabiliscono percorsi personalizzati che prevedono applicazioni eseguite alla poltrona dal dentista, e/o applicazioni domiciliari attraverso mascherine su misura. Tali mascherine possono essere indossate anche durante l’attività sportiva in modo da ridurre il contatto con gli agenti acidi. Attenzione allo spazzolino: tutti noi dovremmo prediligere setole morbide per evitare di traumatizzare lo smalto dei denti, a maggior ragione se sono sottoposti all’azione degli acidi".?

In che modo i gel energetici possono essere dannosi??

"Hanno un elevato contenuto di zuccheri e carboidrati, 'il cibo preferito'?dai batteri produttori degli acidi responsabili della carie. Anche in questo caso è molto importante la frequenza di assunzione di tali gel. Ogni volta che introduciamo un alimento, specie se zuccheri e carboidrati fermentabili, i batteri presenti nella nostra bocca se ne nutrono e producono acidi che demineralizzano i denti. La saliva è in genere in grado di reintegrare i minerali persi. Tuttavia, se durante il giorno assumiamo con elevata frequenza zuccheri e carboidrati, i batteri continuano a produrre acidi che la saliva non è in grado di contrastare. Sul lungo periodo il dente perde minerali,?si indebolisce fino a formare un vero e proprio 'buco',?la lesione cariosa. Ecco perché è bene non eccedere e mantenere sempre un’ottima igiene orale domiciliare".

Con che frequenza bisognerebbe andare dal dentista per fare prevenzione??

"Idealmente sarebbe opportuno eseguire un controllo e una seduta di igiene professionale ogni sei mesi. Questo ci consente di intercettare ogni tipo di problematica, carie, erosione, gengivite, che in fase iniziale si traduce in prevenzione e trattamenti poco invasivi".