Il mondo della nutricosmetica promette effetti anti-age con prodotti a base di collagene, elastina o acido ialuronico. Cerchiamo di capire quanto c'¨¨ di vero
Il mercato degli integratori alimentari (e non solo) da qualche tempo si ¨¨ arricchito di prodotti pseudo beauty la cui promessa ¨¨ quella di avere un effetto anti-age. Questo settore della cosmesi, la nutricosmetica, sta prendendo sempre pi¨´ piede e si sta allargando anche ai prodotti alimentari: cioccolato a base di collagene, acque di bellezza con l'aggiunta di vitamine e zinco, caramelle con acido ialuronico. In questa spasmodica corsa anti-age, stanno avendo molta diffusione gli integratori di collagene, che promettono un'azione rimpolpante e anti invecchiamento della pelle. Ma quanto c'¨¨ di vero nelle promesse che leggiamo sulle confezioni e come funzionano questi prodotti??
cos'¨¨ e come funziona il collagene
¡ª ?Il collagene ¨¨ una proteina del tessuto connettivo prodotta da cellule chiamate fibroblasti.?? fondamentale per sostenere i tessuti del nostro organismo, inclusa la pelle, insieme ad altre sostanze come l¡¯elastina e l¡¯acido ialuronico. Il collagene contribuisce a mantenere l'impalcatura della pelle, a tenerla tesa. Quando aggrottiamo le sopracciglia o ridiamo, sottoponiamo le fibre di collagene a uno stress temporaneo: le piccole rughe che si formano sono il risultato di quello stress.?L'elastina ha invece il compito di riportare la pelle al suo stato iniziale e far scomparire le piccole rughe. Col passare degli anni, per¨°, i fibroblasti lavorano meno e producono sempre meno collagene ed elastina. Quando i fibroblasti decidono di andare in pensione lasciano il posto alle rughe.??
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cosa sono gli integratori di collagene
¡ª ?Gli integratori di collagene dovrebbero invertire questo processo: la loro promessa ¨¨ di far produrre pi¨´ collagene ai fibroblasti, di modo da supportare la compatezza e l'elasticit¨¤ della pelle. ? davvero cos¨¬? Basta assumere con costanza degli integratori per migliorare l'aspetto della propria pelle? A oggi non esistono dati scientifici soddisfacenti a supporto della promessa fatta da questi prodotti. Le aziende che producono gli integratori alimentari stanno cercando di dimostrare l'efficacia dei loro integratori, ma i risultati non convincono. In primis perch¨¦ non si tratta di studi indipendenti, in secondo luogo perch¨¦ l'apporto di proteine di questi prodotti - in termini di quantit¨¤ - ¨¨ minimo rispetto al totale delle proteine presenti nell'organismo. Lo spiega bene Beatrice Mautino, divulgatrice scientifica e autrice di 3 libri sul mondo della cosmesi: "Le proteine rappresentano un quinto del nostro peso, quindi una persona di 60 kg avr¨¤ circa 12 kg di proteine. Di questi, un terzo sono di collagene, quindi 4 kg. E quindi io vi chiedo: su 4 kg, 7 grammi possono davvero fare la differenza?". Il riferimento ¨¨ a un'acqua beauty, ma il confronto potrebbe valere per qualsiasi tipo di integratore di collagene, visto che la quantit¨¤ di una singola pasticca ¨¨ impercettibile rispetto alle proteine totali dell'organismo. La domanda ¨¨ quindi lecita: come si pu¨° integrare il collagene senza ricorrere a degli integratori? La risposta potrebbe non piacere, perch¨¦ riguarda lo stile di vita: mangiare in modo bilanciato, assumendo sia proteine animali che vegetali,?evitare il fumo, che aumenta lo stress ossidativo della pelle e ne velocizza l'invecchiamento, bere almeno 2 litri di acqua al giorno e idratare la pelle in modo costante con creme o fluidi. Al resto ci pensa la genetica.?
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