Elena Vallortigara ¨¨ un'amante dei prodotti biologici e naturali. In passato ha seguito alcune diete ma, non stando bene con se stessa, non riusciva a dimagrire. Oggi, invece, segue semplicemente un'alimentazione controllata perch¨¦ ¨¨ pi¨´ serena. Prodotti bio, una tisana prima di andare a dormire, pane di segale, latte di soia, a pranzo pasta integrale di farro o kamut, poi proteine e verdure cotte a pranzo e crude a cena.
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