Apprezzate e gustate da sempre sono un cibo comune,? economico, dalle grandi propriet¨¤. Come utilizzarle ce lo spiega l'esperta
Le uova possono essere mangiate in qualsiasi momento della giornata. "Per la prima colazione, sono una scelta popolare: forniscono proteine di alta qualit¨¤ che aiutano a mantenere la sensazione di saziet¨¤ per pi¨´ tempo, aiutano a stabilizzare i livelli di zucchero nel sangue e a prevenire i picchi di fame durante la mattinata. Tuttavia, le uova possono essere consumate in molti altri modi durante il giorno. Sono un'aggiunta versatile a insalate, piatti di pasta, possono essere servite come spuntino sano" spiega Romina Cervigni, biologa, nutrizionista. Non c'¨¨ un momento giusto o sbagliato per mangiare le uova. Dipende dalle preferenze personali e dalle esigenze nutrizionali.
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