Stevia: dalla prevenzione delle carie al controllo del diabete, tutti i pro e contro

Uno dei principali vantaggi della stevia è il suo contenuto pressoché nullo di calorie. A differenza dello zucchero, che apporta 4 calorie per grammo, la stevia è un'opzione ideale per chi segue un regime dietetico controllato. Diversi studi hanno dimostrato che sostituire lo zucchero con la stevia può favorire la perdita di peso e aiutare a mantenere un peso corporeo adeguato nel tempo. L'assenza di calorie inoltre?fa sì che la stevia non influisca sui livelli di glucosio nel sangue, il che la rende adatta anche per i malati di diabete.