Alimentazione e prevenzione
Salute del cuore: ecco la dieta migliore secondo la scienza
Uno studio ha messo a confronto alcune tra le pi¨´ famose diete, esaminando i loro effetti sui fattori di rischio cardiometabolico. Il risultato? Sorprendente... fino a un certo punto
Nonostante i notevoli progressi della medicina che hanno contribuito al miglioramento della salute del cuore, le malattie cardiovascolari rappresentano ancora la principale causa di morte nel nostro paese, essendo responsabili del 44% di tutti i decessi (Fonte: ISS). La buona notizia ¨¨ che oggi alcuni dei fattori di rischio delle malattie cardiometaboliche come ipertensione, eccesso di grasso addominale, dislipidemia e diabete di tipo 2 sono? che possono essere tenuti sotto controllo attraverso cambiamenti nella dieta. Ma... non tutte le diete sono uguali. Cos¨¬ un gruppo di ricercatori dell'Universit¨¤ di Baltimora (USA) ha provato a scoprire quale dieta fosse pi¨´ efficace proprio per la salute del cuore.?
Diete salutari per il cuore: lo studio
In un'analisi pubblicata sulla rivista scientifica Vascular Health and Risk Management, gli studiosi hanno messo a confronto alcune tra le diete pi¨´ popolari: la dieta mediterranea, la dieta DASH, la dieta chetogenica, la diete vegetariana (e vegana) e il digiuno intermittente, esaminando i loro effetti sui fattori di rischio cardiometabolico. "L'adozione di una dieta sana per il cuore - scrivono i ricercatori? - ¨¨ una componente fondamentale per la prevenzione delle malattie cardiovascolari, ma esistono barriere e limitazioni all'adozione di alcune diete famose e devono essere considerate nella valutazione del rischio cardiovascolare".
Ed ecco le 5 diete analizzate con i loro pro e contro.
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