Nella bottiglietta che accompagna la colazione di Chris Froome c'¨¨ un liquido composto da curcuma cruda e radici di zenzero crude che servono per fornire al corridore nutrienti e polifenoli a rapido assorbimento. La curcuma ¨¨ ricca di antiossidanti e il gingerolo, che ¨¨ un composto naturale presente nelle radici di zenzero, ha propriet¨¤ antibatteriche e antimicrobiche. Nella foto in alto alcune delle colazioni di Chris Froome nei giorni di riposo, quando non consuma carboidrati ma fa il carico di proteine con salmone o uova sode sempre accompagnate da avocado.
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