Nonostante una quantit¨¤ di caffeina inferiore al t¨¨ verde classico, questa bevanda pu¨° aiutare anche nella gestione della fatica
Nello sport, come nella vita, la testa ¨¨ fondamentale. La concentrazione ¨¨ un fattore imprescindibile per avere delle prestazioni di alto livello, e secondo un recente studio dell¡¯Universit¨¤ di Kitakyushu, Fukuoka (Giappone) il t¨¨ verde tostato (una particolare variante del t¨¨ verde) rappresenta un vero e proprio ¡°acceleratore naturale¡± della mente, oltre a ridurre anche la fatica fisica.
T¨¨ verde tostato
¡ª ?Il t¨¨ verde tostato, detto anche Houjicha, ¨¨ una bevanda tipica giapponese realizzata con le foglie pi¨´ vecchie della pianta, che vengono prima ammorbidite grazie al vapore e poi asciugate in forno a temperatura bassa ma costante, in modo da frenare il processo di fermentazione. Dopodich¨¦ le foglie vengono tostate delicatamente, dando vita a una bevanda altamente digestiva. Lo studio suggerisce che anche una piccola porzione di t¨¨ verde tostato giornaliera pu¨° migliorare il proprio benessere mentale e la concentrazione.
I benefici del t¨¨ verde tostato
¡ª ?Secondo i ricercatori, i partecipanti allo studio hanno tutti riscontrato dei miglioramenti per quanto riguarda?la riduzione dell¡¯affaticamento, dello stress e del carico di lavoro mentale necessario durante la giornata. Il t¨¨ verde tostato pu¨° contribuire, quindi, a migliorare la risposta fisiologica allo stress e porta numerosi benefici. Bisogna per¨° fare attenzione a non esagerare nel consumo, inoltre, alcune categorie di persone dovrebbero stare attente ad eventuali interazioni:?in?particolare, i pazienti che assumono farmaci anticoagulanti o per l'ipertensione o che hanno problemi di calcoli renali.
Contro fatica e stress
¡ª ?Il t¨¨ verde tostato ha un contenuto di caffeina di gran lunga inferiore: una tazza di t¨¨ verde tostato ne contiene circa 7,5 mg, mentre il t¨¨ verde "classico" pu¨° andare dai 20 ai 50 mg. Nonostante il basso contenuto di caffeina, i ricercatori hanno comunque evidenziato una notevole capacit¨¤ del t¨¨ verde tostato di ridurre gli effetti della stanchezza, con un miglioramento dei riflessi legato sia alla riduzione della fatica sia al gi¨¤ citato miglioramento delle performance mentali.
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