A pranzo la Flanagan ha due menu di riferimento. Adora le insalate con cereali integrali come riso, quinoa o farro arricchite da verdure, noci, semi vari e condite con olio di oliva e salsa tahina (una pasta di sesamo molto utilizzata dell'area mediorientale), ¡°oppure scelgo un cous cous con cavolfiori e lenticchie, sempre condito con olio di oliva: i grassi buoni sono un'ottima fonte di energia e aiutano ad assorbire meglio le sostanze nutritive¡±.
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