I prodotti presenti in commercio sono estremamente numerosi, ma sono pochi a essere supportati da buone evidenze scientifiche. Andiamo a scoprirli
Se esaminiamo gli integratori utili a migliorare le prestazioni sportive, quelli che sembrano effettivamente supportati dalla scienza sono pochi. Vediamoli nello specifico, con tutte le differenziazioni dei vari casi.
I carboidrati
¡ª ?Sono fondamentali per mantenere una buona stabilit¨¤ glicemica, e avere un buon supporto energetico durante e prima dell¡¯attivit¨¤ sportiva. Sono spesso sotto forma di gel zuccherini a base di maltodestrine, oppure sport drink, la cui capacit¨¤ energetica dipende molto dalla concentrazione dei carboidrati nella bevanda.
Le proteine in polvere
¡ª ?Utili se non siamo in grado di raggiungere il nostro fabbisogno proteico con i soli alimenti, servono principalmente per migliorare il recupero e per la costruzione di nuove cellule muscolari. Se ne trovano di diversi tipi, estratte da fonti sia di origine animale (proteine del latte), che di origine vegetale (proteine isolate della soia o del pisello).
La caffeina
¡ª ?Utile per le prestazioni soprattutto dal punto di vista mentale, per mantenere alta l¡¯attenzione e per la diminuzione della percezione dello sforzo. Viene infatti utilizzata spesso come pre-workout negli sport di forza e potenza, oppure con un giusto timing anche negli sport di endurance. L¡¯azione della caffeina ¨¨ ancora maggiore in tutti quei soggetti che non assumono caff¨¨ quotidianamente e che quindi non sono ¡°abituati¡± all¡¯azione della caffeina.
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La creatina
¡ª ?Utile se utilizzata in cronico, quindi nel lungo periodo, tutti i giorni con costanza. Serve per migliorare le prestazioni di forza, di potenza, di sprint e la massa muscolare. Il dosaggio giornaliero si aggira intorno ai 3-10 g, e dipende molto dalla quantit¨¤ di massa muscolare del singolo individuo.
Bicarbonati e beta-alanina
¡ª ?Questi due prodotti, pur avendo meccanismi diversi, agiscono sulle stesse funzioni del nostro corpo. Sono utili in tutte quelle attivit¨¤ in cui il fattore limitante ¨¨ l¡¯accumulo di acido lattico. Vengono quindi utilizzati principalmente in sforzi molto intensi compresi tra i 30 secondi e i 12 minuti.
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