Nel pieno dell¡¯estate, la tintarella ¨¨ anche un valore aggiunto in termini di bellezza. L¡¯esperta consiglia come mantenerla il pi¨´ a lungo possibile
Cibi magici, dotati di superpoteri che se introdotti nella nostra alimentazione possono aiutarci a mantenere la tintarella: sar¨¤ davvero cos¨¬? ¡°Per il colorito ambrato, sono necessarie le vitamine come la A, la C e la E, carotenoidi, omega-3 e antiossidanti" spiega Gaia Gottardi, biologa, nutrizionista. In particolare gli omega-3 aiutano a migliorare l¡¯assorbimento di alcune vitamine come la A e la E che sono liposolubili. "Potente agente antiossidante ¨¨ poi la vitamina C, che interviene nella formazione del collagene mantenendo elastica la pelle. La vitamina E ¨¨ attivissima nel contrastare l¡¯invecchiamento cellulare, in quanto vitamina anti-aging per eccellenza. I carotenoidi stimolano la sintesi di melanina, che favorisce l¡¯abbronzatura.?
cibi per l'abbronzatura
¡ª ?"Tutti quelli che presentano un colore arancione e rosso: i pomodori sono ricchissimi di licopene, straordinario antiossidante attivissimo nella protezione dalle radiazioni solari. Frutta fresca come melone, anguria, pesche, albicocche ¨¨ ricca di vitamina A, favorendo l¡¯innalzarsi dei livelli di melanina che ci doner¨¤ quel meraviglioso colore dorato. L¡¯anguria in particolare, con il suo contenuto in vitamine del gruppo B, sembra aumentare la durata dell¡¯abbronzatura. Le carote, ottime per contorni di tutti i tipi, devono essere condite con un filo di olio extravergine di oliva per poterne apprezzare il contenuto in carotene, dato che ¨¨ una sostanza liposolubile".?
Come mantenere la tintarella
¡ª ??"Durante la giornata aggiungiamo ai nostri spuntini e merende dei semi oleosi.? Con il prezioso contenuto in vitamina E aiutano a proteggere dall¡¯invecchiamento cutaneo, accelerato dall¡¯esposizione ai raggi solari: possiamo anche arricchire il pane fatto in casa con dei semi e, perch¨¦ no, inserirli in una buona colazione a base di yogurt e un filo di miele". Per fare il pieno di vitamina C e carotenoidi abbondiamo in verdure come peperoni, rucola, broccoli e radicchio. Come non utilizzare uno dei principi della tavola, l¡¯olio extravergine di oliva: grazie alla vitamina E, svolge un¡¯azione anti radicali liberi e l¡¯abbondanza in antiossidanti lo rende particolarmente indicato a essere consumato a crudo sulle pietanze e soprattutto sulle verdure citate.??
altri alimenti
¡ª ?Non possiamo dimenticare i frutti rossi, gustosi e di guarnizione anche per piatti salati in accompagnamento a secondi di carne e pesce, che grazie al contenuto in polifenoli e vitamine donano elasticit¨¤ e idratazione alla pelle: possiamo spaziare, quindi, tra ribes, more, mirtilli, lamponi. Infine, approfittiamo della stagione calda per aumentare il consumo di pesce, anche come piatti unici freddi, utilizzando quelli ricchi in omega 3 come il pesce azzurro e il salmone selvaggio.
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