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Masterchef Italia 13: cosa ¨¨ successo ieri? Eliminati e sfide dai lievitati... alla brace
Nella serata di gioved¨¬ 1 febbraio 2024 sono andate in onda la quindicesima e la sedicesima puntata di MasterChef Italia 13. Dopo aver festeggiato un importante traguardo nello scorso appuntamento, questa sera i giudici del cooking show pi¨´ amato d'Italia, Bruno Barbieri, Antonino Cannavacciuolo e Giorgio Locatelli, hanno accolto i concorrenti rimasti in gara con sfide davvero particolari. A partire dalla nottata passata con i lievitati e finendo in esterna con una cottura alla brace che ha lasciato tutti senza parole.
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chi ¨¨ stato eliminato da masterchef italia 13
¡ª ?Nella serata precedente ad abbandonare la classe di Masterchef Italia erano stati diversi concorrenti, mentre nell'ultima puntata di gioved¨¬ 1 febbraio a lasciare il programma ¨¨ stato solo un concorrente. A cadere durante il Pressure Test, dopo esserci finito perch¨¦ la sua brigata non ha convinto nella prova in esterna, perdendo la gara, ¨¨ stato Marcus, il cuoco di 43 anni di origini svedesi che ora vive in provincia di Cuneo. Purtroppo il suo rognone non ha convinto i giudici: lo ha messo a cuocere troppo tardi ed era del tutto bruciato.
i concorrenti rimasti in gara
¡ª ?Dopo le tre eliminazioni della scorsa puntata e l'uscita in lacrime di Marcus, ecco chi rimane e chi ¨¨ stato eliminato: ricordiamo che la finale ¨¨ in programma per gioved¨¬ 29 febbraio 2024.
- ?Antonio Mazzola?
- Deborah Meloni?
- Eleonora Riso?
- Kassandra?
- Michela Morelli?
- Niccol¨° Califano?
- Sara Bellinzona?
- Settimino Difonzo?
- Marcus - Eliminato?
- Filippo Baldo - Eliminato?
- Alice Scaffardi - Eliminata?
- Lorenzo Silvidio - Eliminato?
- Alberto Pierobon ¨C Eliminato?
- Andrea Sciamanna ¨C Eliminato?
- Beatrice Belli ¨C Eliminata?
- Anna Pisano ¨C Eliminata?
- Valeria Zullo ¨C Eliminata?
- Nicol¨° Molinari ¨C Eliminato?
- Fiorenza Pennacchio ¨C Eliminata?
- Ch¨´ ¨C Eliminata
la mistery box
¡ª ?La Mistery Box ha messo in palio l'ultima Golden Pin dell'edizione. La box conteneva ingredienti colorati, per giocare a fare gli artisti in cucina, dipingendo con quello che hanno trovato in dispensa. Ingredienti bianchi da colorare come se fossero delle tele. I giudici sono rimasti soddisfatti dell'estetica dei piatti, ma non altrettanto dei gusti presentati dai concorrenti.
Un plauso a Marcus che ha rischiato presentato daikon allo zafferano con capesante e avocado fritto. Cannavacciuolo ha apprezzato molto. Il piatto migliore di questa prova ¨¨ quello di Michela, che si aggiudica l'ultima Golden Pin.
la prova in notturna con i lievitati
¡ª ?Per la prima volta i concorrenti di MasterChef Italia hanno fatto una "prova in notturna", per poter preparare i lievitati. Durante la sera e la notte hanno preparato l'impasto, per poi scoprire la mattina dopo quello che ne era venuto fuori. Tutto perch¨¦ l'Invention Test ha chiamato gli aspiranti chef a cucinare delle perfette pizze alla pala, con ospite Pierluigi Roscioli, Maestro della lievitazione dell¡¯Antico Forno Roscioli a Roma.
La pizza migliore ¨¨ stata quella di Eleonora. Mentre la peggiore ¨¨ stata quella di Marcus, che ha osato?una pizza con l'ananas. A lui il grembiule nero, ma nessuna eliminazione. Almeno in questa fase.
prova in esterna
¡ª ?Per la prova in esterna, tutta la classe si ¨¨ trasferita a Foiano della Chiana, in provincia di Arezzo. Ad attenderli lo chef Errico Recanati, 1 stella Michelin al ristorante Andreina a Loreto (Ancona), tra i massimi esperti di cucina alla brace.
Le squadre vengono formata da Eleonora che sceglie il menu blu e nella sua brigata chiama Niccol¨°, Deborah e Antonio. Gli altri formano la squadra rossa, con Settimino, Michela e Kassandra, capitanati da Sara. Ci saranno da cucinare frattaglie e tagliata di chianina, ma anche altre carni alla brace. Chef Recanati, poi, suggerisce come si cucina la pasta alla brace.
Nonostante gli errori e i disastri della squadra rossa, ¨¨ questa brigata a vincere a vincere in esterna con un sonoro 18 a 2. Quindi i blu vanno al Pressure Test, dove, come accennato in precedenza, avr¨¤ la peggio Marcus.
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