Dal recupero muscolare alla prevenzione del diabete: i benefici dei frutti di bosco per la salute

Con l’arrivo dell’estate i frutti di bosco tornano ad essere una prelibatezza a cui non rinunciare: ricchi di nutrienti, antiossidanti e vitamine e con pochi zuccheri e calorie, sono alimenti buoni e allo stesso tempo benefici per la salute, in particolare per quella del cuore. Inoltre, i frutti di bosco sono molto adatti agli sportivi, poiché contribuiscono al recupero muscolare. Non è un caso, infatti, che i frutti di bosco siano sempre più consumati e siano diventati molto più presenti nelle tavole degli italiani, anche perché sono molto comodi da consumare fuori casa, rispetto ad altri frutti. Come spiegato da un progetto di ricerca del Gruppo Orsero realizzato con Ipsos e Corriere della Sera, il 21% degli italiani li consuma almeno una volta al mese. Proprio Orsero, leader nella distribuzione di frutta e verdura, insieme alla famiglia Molari, specialista per i piccoli frutti nella selezione varietale e vivaismo, ha realizzato il progetto di filiera?I frutti di Gil, che porta sulla tavola degli italiani frutti di bosco di alta qualità e freschissimi.?