Detto anche dente di leone, ¨¨ una pianta ricca di principi attivi. Esploriamone le propriet¨¤
"Il tarassaco ¨¨ un membro della famiglia delle Asteraceae.?? caratterizzato da una struttura inflorescente composta da numerosi fiori gialli. Le sue foglie, a margini dentati, conferiscono alla pianta un aspetto distintivo" spiega Gaia Gottardi, biologa, nutrizionista. Il ciclo di vita perenne e la diffusione spontanea in varie aree geografiche ne fanno una specie botanica di notevole adattabilit¨¤.
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