Olio di mandorle, quanti benefici! In cucina, sul corpo o i capelli, tutti i suoi usi

L'olio di mandorle è un prodotto estratto per spremitura a freddo dei semi dell'omonimo albero da frutto Prunus dulcis, appartenente alla famiglia delle Rosaceae, nativo dell’Asia sud-occidentale. "Nelle scuole di medicina tradizionale cinese, ayurvedica e greco-persiana antica, l’olio di mandorle veniva già impiegato per trattare casi di psoriasi ed eczema. Il suo odore è delicato, dolciastro e il suo sapore deciso. Ha un aspetto limpido, tendente al giallo chiaro e la sua consistenza ricorda il più noto e comune olio extravergine di oliva. Grazie alla sua specifica composizione e struttura chimica, l’olio di mandorle si rivela un valido rimedio naturale spendibile in ambito nutrizionale?e cosmetologico" spiega?Ottavia Sorace, nutrizionista di MioDottore .