Il colostro bovino ¨¨ generalmente ben tollerato, ma il suo utilizzo ¨¨ controindicato in caso di intolleranza al lattosio
Il mercato fitoterapico ¨¨ in continua crescita anche in Italia, con integratori alimentari sempre pi¨´ utilizzati con l'obiettivo di mantenere o di migliorare il benessere, soprattutto nei periodi pi¨´ freddi quando le malattie da raffreddamento sono in agguato. Oggi tra gli integratori alimentari sta prendendo sempre pi¨´ piede il colostro, un'importante fonte di proteine, carboidrati, grassi, vitamine, minerali e anticorpi. Ma di cosa si tratta, a cosa serve e come si assume il colostro?
Che Cos'¨¨ il colostro
¡ª ?Il colostro ¨¨ il primo latte prodotto dalla ghiandola mammaria nei primissimi giorni dopo il parto, un prezioso alimento che contiene tutte le sostanze di cui il neonato ha bisogno per crescere sano nei primi sei mesi di vita. La pandemia da COVID-19 ha fatto emergere ancora di pi¨´ l'importanza del colostro e della lattoferrina in esso contenuta, perch¨¨ i piccoli allattati al seno si sono ammalati molto raramente rispetto ad altre fasce di et¨¤.
Colostro per adulti? L'aiuto arriva dagli animali
¡ª ?Vista la sua ricchezza nutrizionale, da tempo il colostro viene utilizzato come integratore anche per gli adulti, ma in questo caso la sostanza arriva dai bovini. Nel corso degli ultimi anni il colostro bovino ¨¨ riuscito a imporsi come integratore dai tanti benefici, anche se questi non sono ancora stati certificati dall'EFSA, l'Autorit¨¤ europea per la sicurezza alimentare.
I dati a disposizione, per¨°, ci dicono che il colostro bovino pu¨° aiutarci a bruciare i grassi, aumentare la massa magra e le energie a disposizione, migliorare le performance atletiche e le difese immunitarie, ma anche combattere l¡¯invecchiamento e favorire buonumore e benessere.
Molto utilizzato in ambito sportivo come aiuto ergogenico e supporto nutrizionale alla ricostituzione muscolare, il colostro bovino si rivelerebbe efficace anche per facilitare la guarigione di ferite e ustioni e impedire la crescita e la proliferazione di agenti patogeni microbici, ma anche per ridurre il rischio di diarrea da Cryptosporidium parvum e tenere sotto controllo la proliferazione di funghi come la Candida albicans. Ma come si assume e dove si pu¨° trovare?
Come si assume il colostro
¡ª ?Oggi assumere il colostro bovino ¨¨ facile ed economico. L'integratore si trova in commercio sotto forma di polvere, compresse, barrette, tavolette o soluzioni liquide. A seconda della soluzione preferita, per l'assunzione ¨¨ necessario fare riferimento alle indicazioni presente sulla confezione, facendo attenzione alle controindicazioni.
I possibili effetti collaterali del colostro
¡ª ?Il colostro bovino ¨¨ generalmente ben tollerato, ma il suo utilizzo ¨¨ controindicato in caso di intolleranza al lattosio o allergia alle proteine del latte vaccino. In rari casi la sua assunzione, per¨°, potrebbe facilitare la comparsa di reazioni gastro-enteriche come nausea, vomito?e diarrea.
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