Negli ultimi anni si ¨¨ scoperto che lĄŻormone epcidina gioca un ruolo fondamentale nella regolazione del ferro: maggiori sono le sue concentrazioni, minore ¨¨ la quantit¨¤ di ferro che dal duodeno passa al sangue. Alcuni studi hanno dimostrato che lĄŻepcidina si eleva come conseguenza ad uno stato di infiammazione nellĄŻorganismo. Questo evento ¨¨ tipico negli atleti che si allenano molto o che non curano il recupero tra le sedute.(continua nella prossima scheda)
? RIPRODUZIONE RISERVATA