Il corridore statunitense di lunga distanza Michael McKnight si ¨¨ allenato per oltre 18 ore bevendo acqua con sali e potassio: la sua ¨¨ una dieta molto particolare...
Michael McKnight ¨¨ arrivato a casa, a Smithfield, negli Stati Uniti di notte e ha preparato la cena. Aveva fame ed era logico: era andato a correre e aveva completato un circuito di 160 chilometri senza ingerire calorie n¨¦ prima n¨¦ durante: soltanto acqua con sali e potassio. "In nessun momento mi sono sentito male o soffrivo la fame e, inoltre, mi sono ripreso bene", ha commentato cos¨¬ il giorno seguente sui suoi social network e ha aggiunto: "E' vero, avevo una buona preparazione fisica e nutrizionale".
McKnight non ¨¨ un principiante nelle gare di montagna ed era anche ignaro dei benefici e dei rischi dell'allenamento a stomaco vuoto. Ferito gravemente nel 2012 all'et¨¤ di 22 anni mentre sciava, inizi¨° a correre poco dopo e scopr¨¬ il suo dono: nel 2017 aveva gi¨¤ vinto la dura Triple Crown americana, tre gare che superavano le 200 miglia. La Bigfoot 200, la Tahoe 240 e il Moab 200. A quel punto stava pensando ad un cambiamento di dieta che avrebbe stabilito in seguito. Per lungo tempo l'ostacolo principale alle sue vittorie era stato infatti il suo stomaco con alcuni problemi digestivi, poi ha scoperto la dieta ideale: chetogenica.
Secondo i principi di questo regime alimentare ¨¨ necessario consumare pochissimi carboidrati affinch¨¦ il corpo entri in chetosi e ottenga energia dai grassi. Diversi studi rivelano per¨° alcuni rischi, ma l'efficacia nel perdere peso ¨¨ notevole. Per Knight questa tipologia di dieta, portata all'estremo e prolungata, ¨¨ stata la soluzione per non soffrire di mal di stomaco durante le gare. Non a caso i suoi allenamenti prevedono 30 o 40 chilometri senza consumare calorie, ma la cancellazione della maggior parte delle gare a causa del coronavirus gli ha offerto l'opportunit¨¤ di andare oltre. "Mantengo il mio digiuno per 18 ore al giorno. Mangio solo ad orari precisi, le 13:00 e le 19:00. Seguo una dieta a base di carne, uova, pancetta e frutta. Da quando seguo questa alimentazione ho percepito miglioramenti nell'efficacia sia durante le gare che nella vita quotidiana ", ha commentato McKnight dopo il suo allenamento.
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