Il simbolo
Uova di Pasqua: i consigli della nutrizionista per scegliere quello giusto
Di fronte alla vasta offerta, come possiamo orientarci? Scopriamo cosa dice l'esperta
Va dedicata grande attenzione al cioccolato, l'ingrediente principe delle uova di Pasqua. "Il consiglio ¨¨ preferire il cioccolato fondente: grazie al contenuto di cacao pi¨´ elevato contribuisce a un gusto pi¨´ intenso e deciso e riduce la quantit¨¤ di zuccheri aggiunti. Ormai ci sono uova al cioccolato fondente anche per bambini, per cui si possono fare delle scelte pi¨´ sane anche per loro" spiega la dottoressa?Romina Cervigni, biologa, nutrizionista.
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